“算了,你跟我一起上去吧。”他本想让周晓芸在车里等候,可转念一想,蔡澜便签里提到了“政策稳”,周晓芸身为文化干事,或许真能派上用场。
周晓芸眼中瞬间闪过惊喜,连忙跟上高林的脚步。
走进李锦记总部一楼大厅,左侧陈列着历代产品与获奖证书,墙上挂着密密麻麻的家族合影,从创始人到李文达这一代。
右侧前台规整有序,但办公区隐约可见堆积如山的文件,员工们神情凝重,步履匆匆,隐晦透着家族内斗后事务繁杂和财务承压的困境。
一名身着干练西装的助理早已在大厅等候,见到高林等人,立刻上前恭敬接待。
“高先生,您好,我是李先生的助理林坤。李先生已经在楼上办公室等您了。”
他核对过预约信息后,便引着三人上楼。
办公室布置得简洁庄重,一张红木圆桌居中,墙上挂着“诚信传家”的字画,桌上整齐摆放着蔡澜的专栏报纸。
林坤推开办公室的门,屋内正坐着一位身着深色西装的中年男人,眼底虽有掩饰不住的疲惫,眼神却锐利如鹰,正是李锦记掌舵人,李文达。
李文达缓缓起身,目光依次扫过高林、陈生,最后落在周晓芸身上,带着几分探究,却并未多问。
“高先生,久仰。多谢蔡澜引荐,他之前还打电话给我把你夸得天花乱坠。”
他虽知晓高林有意谈酱料合作,却未曾见过其人、未闻其物,态度里既有对蔡澜的信任,也藏着几分试探的客气。
高林上前,伸手与他相握。
“李先生客气了,能得李先生拨冗接见,是我的荣幸。”
寒暄过后,高林侧身介绍身旁二人。
“这位是周晓芸同志,省文化厅的干事。这位是陈生,我朋友。”
周晓芸颔首,笑容得体:“李先生,您好。”
陈生也顺势上前,递上自己的名片,语气爽朗:“李先生,幸会幸会。”
李文达笑着点头回礼,目光在二人身上短暂停留,对周晓芸的身份多了几分留意。
内地文化厅的参与,让这场合作多了几分政策层面的稳妥。
他抬手示意众人落座,林助理适时为几人斟上茶水。
待众人坐定,李文达才率先切入正题,语气带着几分好奇。
“高先生,蔡澜只说你有一款酱料想和我聊聊,却没细说是什么。我在这行摸爬滚打几十年,倒要见识见识,究竟有何特别。”
高林不慌不忙地从随身的公文包里取出一个小巧的玻璃瓶,瓶身干净透亮,里面盛着深褐色的酱汁,质地浓稠,透着淡淡的酱香。
他轻轻将瓶子推到李文达面前:“李先生,这是我做的蒸鱼豉油。”
李文达眼中闪过一丝平淡。
豉油在香港本是寻常调味,他麾下的酱料品类里,各类豉油早已一应俱全。
但出于专业素养,他还是抬手拿起玻璃瓶,指尖摩挲着瓶身,缓缓拧开瓶盖。
一股醇厚绵长的酱香瞬间弥漫开来,不同于寻常豉油的咸鲜寡淡,这香气里既有黄豆发酵的厚重,又带着一丝不易察觉的鲜甜,不冲鼻、不腻口,绵长地萦绕在鼻尖。
李文达原本淡然的目光瞬间一变,眼底掠过几分惊讶,随即又染上浓重的探究。
他小心翼翼地倾斜玻璃瓶,倒出少许豉油在指尖,指尖轻捻,触感细腻无渣,随后缓缓送入口中。
仅仅是一丝味道,便在舌尖炸开。
咸鲜适中,鲜甜回甘,余味悠长,既保留了豉油的本味,又巧妙地中和了传统豉油的涩感,适配性极强,无论是蒸鱼还是凉拌,都能恰到好处地提鲜增香。
李文达的目光骤然一凝,眉头微蹙,指尖还停留在唇边,神色里满是难以置信。
作为深耕酱料行业数十年的酱料大王,香港没有人比他更懂豉油的门道,这款蒸鱼豉油的风味,既跳出了传统框架,又精准拿捏了调味的精髓,绝非市面上常见的品类。
他抬眼看向高林:“真是你做的?”
高林迎上他的目光,厚着脸皮缓缓点头。
“是我闲时琢磨出来的配方,反复调试了许久,才定下这个口味。”
李文达沉默片刻,将玻璃瓶轻轻放在桌上,身体微微前倾,语气愈发郑重:“说吧,你想谈什么?”
高林笑着答道:“我想和李先生合作。”