如此浓郁的香气，引得不仅谭家声他们这一桌，就是其他桌的人，不管有没有在享受美食的人，都忍不住大大吞咽了一口口水。
以此来缓解一下，这浓郁香气所带来的渴望，实在是脑袋都变得晕乎乎的了，让人连基本的思考都有点脱节了。
“常主厨这手艺，是不是在沪市那边也是难找的，就这八宝鸭，绝对是数一数二的吧？”王乐乐凑过来，小声跟谭家声搭话。
实在是有点子不好意思的，她虽然是社牛来着，可这仗着这个技能现在占了人谭家声这么多便宜，还真有点脸红。
可要让她放弃品尝这还没有出现在菜单上的新菜，王乐乐肯定也是不愿意的，只能自欺欺人的觉得
只要关系处得好，那么他们就是忘年交。
既然关系好，那么彼此分享一点美食，应该是没什么关系的。
抱着这样隐秘的想法，在情况允许下，王乐乐时不时就跟谭家声搭搭话。
虽然其实已经感觉大家的感情，几乎是论菜加深的，几乎是上来一道菜，大家就多加深一分感情，可这做再多也是可以的，反正关系好了，大家都有好处不是？
谭家声没应声，只是微微颔首，主要还是脑子还有点乱，一时之间，思维不太清晰，说不出什么有效的句子来。
他想起临行前吃的那只八宝鸭，鸭子的骨架拆得不算干净，啃的时候还得小心骨头渣，其实这都还算是好的。
近些年，沪市流行起用背骨鸭开背以后，再填入各种材料，最后再扣进碗里，用玻璃纸封好以后，再上笼蒸制。
如此一来做出来的八宝鸭，形态丰满，菜形美观，再浇上蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，让整只八宝鸭，变得更加色彩明丽，风味独具。
其实如此做，也只是为了简化这道八宝鸭罢了，毕竟并不是每一个厨师对于脱骨这项技能都掌握得极好的。
就像是谭家声来蓉城之前吃的那一只，虽然厨师坚持用脱骨古法制作八宝鸭，可却因为技术并不那么成熟，给食客带来了一些不好的体验。
可如果改成背骨鸭的方式的话，那么门槛大大降低，不少技艺平常的厨师，都可以做这道菜。
还可以将之作为自己的招牌菜，这也是颇为拿得出手的一道菜了。
因此在沪市近些年如此做的八宝鸭，非常流行，几乎已经成为主流形式了，实在是做的厨师太多了，自然就能成为一种流行。
眼前这只，体态优美，丰满漂亮，还有鸭腿部肉收缩露出来的一点骨头，似乎都在诉说这只鸭子，也是用沪市现在流行的方法做的一样。
脑袋清醒了一点以后，谭家声说不清楚心里到底是个什么滋味，有点失落，又有点不甘的。
毕竟就之前常季表现出来的实力，他潜意识里就觉得常季应该选择的是全脱骨的方式似的。
这样才能对得起常季之前那么多道菜表现出来的实力，可这并不能说常季剂做错了，毕竟现在沪市流行的八宝鸭的做法，确实是如此做的。
原汁原味，甚至就谭家声撇开心底那点别扭，再看这八宝鸭，也发现了。
比起在沪市吃到的新式八宝鸭，还要体态优美，香气更是勾人心魂。
可见哪怕是用简化的方法做出来的八宝鸭，那也是跟其他沪市厨师做出来的完全不一样的。
“这八宝鸭也太香了吧，是不是都是去骨了的，可这边又看着有骨头是怎么回事？”
中年男人作为生意人，经常当空中飞人，虽然不会被什么零零后安排特种兵式的行程，但他也没有很多的时间到处停留的。
可绕是如此，中年男人去过的地方，也是几个人里面最多的，自然也是见世面最广的，沪市他自然是去过的，这八宝鸭也是吃过的。
恰好他吃的还是新式做法，跟眼前的有点类似，但他的直觉又告诉他肯定有哪里不一样的。
“看起来挺像的，不过常主厨这里，你还不知道嘛，很多时候眼睛是会欺骗你的。”
陈晨接了一句，脸上表情有些一言难尽，显然是吃过这方面的亏的，实在是常季的手艺太好了，以假乱真什么的不过是小菜一碟。
吃一堑长一智，吃过一次亏以后，自然是需要长点记性的，这不遇到这样的情况，再也不会轻易下结论了。
毕竟之前的那一次亏，可是当着直播间好几万的人吃的，到现在她只要一开直播，还会有人拿出来调侃她呢。
就这一次自然是足够长记性了，陈晨拿着筷子蠢蠢欲动，也不耽搁她给其他人提个醒。都是同坐一张桌子的战友，这点小事还是可以做的。
“这谁还能不知道不成，我觉得还是快点吃吧，一会冷了该是另一种风味了。”
小伙子以前应该是个卖刀的，这不一刀插在陈晨伤口上，那是一点不带犹豫的。
有人催促，本来就按耐不住的人，全部都拿起筷子或者是勺子，向着自己早就看好的部位夹或者是舀过去。
动作整齐划一，这要是不说，还以为他们关系很好，一起练过呢。
其实说起来，在其他地方或许有公筷的说法，但是到了餐厅这边，那是绝对没有的，实在是有拿公筷的时间，别人可能都已经吃了好几口了。
因此就算是有些微洁癖的人，到了餐厅这边，也会因为美食而不药而愈了。
完全不在乎什么口不口水的问题，挥舞着自己的筷子，欢快地投入到抢菜大业中去，一点不适都没有。
当然也有那种重度的，这样的人一般都是自己一个人来点菜吃的，如此一来，只要他拒绝跟人分享菜，是不会有人不请自动的。
倒也不是每一个食客都这么有品，听得进去别人的话，羡慕红了眼，不管三七二十一，就想要抢一口的不是没有。
可餐厅却是针对这样的情况，有专门的规矩在那里摆着的，因此这才能约束着所有的食客，毕竟要是不遵守，被拉入黑名单是迟早的事。
这少吃一口是小事，可要是以后都不能再来餐厅这边吃常主厨的手艺，那绝对是天都要塌了的大事，孰轻孰重，是个人都能分的清楚。
谭家声划开鸭子的时候，很是顺畅地就划了一道缝隙，最终裂开的大口子也很大，他最先看中的就是自己划开的口子附近的肉。
筷子小心而快速地靠近夹下一块带皮的鸭肉，那鸭皮看着油亮，入口却一点不腻，反而带着点弹牙的韧劲。