直到第二天的时候，常季才凭借自己优越的五感，听到了陶缸内传来的，极其轻微的像是发酵的声响，“咕噜，咕噜”，像是有什么在调皮地吐着泡泡一样。
这缸也算是活过来了，有了发酵的声音以后，第三天常季过来照旧查看的时候，敏锐的嗅觉就能闻到一丝丝，隐约的酒香缓缓从缸里渗透出来。
并不那么明显，但却让人忽视不了，浅淡的香气，伴随着一丝丝特殊的糟香味道。
不断地试图通过厚实的缸壁出来，随着时间的流逝，这香味也是一点点慢慢增加。
甚至似乎能够透过封得严严实实的大缸，看到里面赤红的酒糟逐渐沉淀，属于酒的清液缓缓溢出。
浸没在酒液里面的酒糟，色泽愈发鲜亮浓郁，糟香混合着米香与曲香，醇厚绵长，闻之让人沉醉。
临近米酒快要酿制好的时候，这股子香味越发浓郁起来，压根不需要靠近了闻，只要踏入这储藏室，就能闻到这股清淡又醇厚的酒香味道了。
大概是参与过这红曲酒，最开始的酿制过程，王毅他们对于这两个大缸的情况，那也是十分关注的。
没事就想要来看看情况，至于能不能看明白，那不管，反正只要看了就觉得心安。
这天刚好是酿制好酒的第八天，加上之前晚上的那半天，差不多就到了常季估算的是八天半的时间。
为了确定到底今天能不能开缸，常季今天并没有跟往常一样，一大早的就去看大缸的情况。
而是等到中午营业时间过了以后，在王毅他们来准备晚餐食材的时候才去看的。
这样大家可以一起看，没错不仅常季算着日子，就是王毅他们也算着的，因此今天一大早的时候，王毅他们六个都来了，就为了见证这一刻。
倒也没有想着不成功什么的，别的人可能会有，因为是第一次做就失误的情况，但是这事放在常季身上压根就不可能会发生。
再说了每天都会来看这两个缸，每次来这储藏室，里面的酒香味就会浓郁一分，就冲着这香味也知道是绝对不可能会失败的。
因此他们都是来围观见证，这第一批的红曲米酒成功的历史时刻的。
在还没有开缸之前，哪怕知道已经成功了，也挡不住小心脏‘噗通、噗通’跳得热闹激烈。
就连系统也选择在这个时候来凑热闹，也不知道是故意的，还是特意来祝贺常季第一次酿制红曲米酒成功。
【新的指定邀请人即将到店，希望宿主可以一如既往地努力得到百分百满意度，这是新年的第一个指定邀请人，还请宿主加倍重视。】
之前倒是来了个随机邀请人，虽然没有得到什么有大价值的东西，但是却是古筝方面的大家，刚好常珏前段时间突发奇想想要学习弹古筝。
孩子有兴趣想要学东西，作为家长的自然是想要满足她的，可这老师吧还真不好找，一般的兴趣班也可以，只是总觉得差了点意思。
不等常季纠结出什么结果来，这位邀请人就自动送上门来了。
虽然是随机邀请人，但对常季来说，就跟指定邀请人也没有什么区别，都解决了他的燃眉之急。
“重视肯定是重视的，不过这次的指定邀请人难道是跟闽菜有关系的？总不会是那位吧？”
常季虽然对于系统的实力，丝毫没有怀疑，说不定哪天还能给他，邀请个外星人或者是三十三重天的神来吃饭，可要是真的现在把那位给邀请来了，那他绝对是赚大发了。
【请宿主认真对待，敬请期待！】
系统是卖得一手好关的，对于常季的问题，压根不回答，但是却不忘激励他，让他使出全力对待。
虽然是白话一句，毕竟常季哪怕不是面对邀请人，只是一般的食客，那也是都使出了全力的，这是他一贯做事的准则，是不可能会改变的。
这一点毋庸置疑，常季自己知道，系统自然也是知道的，这么说只是为了转移话题罢了。
虽然系统看似什么都没说，可常季还是从其中窥探出了一丝不同寻常来，看来这次还真的可能就是那位前来了，这确实是需要好好准备一番了。
常季想的就是在闽菜里面赫赫有名的苏敬山，这个名字只要是提起闽菜，就不可能会绕得开。
在闽菜界，苏敬山绝对是当之无愧的泰山北斗，今年已是八十九岁高龄，十三岁入行，七十七年的厨涯，这时间比起一般人的命还长。
精通闽菜福州、闽南、闽西三大流派，无论是宫廷闽菜、市井小吃，还是濒临失传的古法做菜手艺，他无一不精、无一不通，被业内尊称为“闽菜活化石”。
可以说这个名字，在常季初初接触闽菜的时候，就已经算是如雷贯耳了。
甚至他还在闽菜协会，送来的那些笔记资料里面，看到了好几册应该是苏老早期的笔记心得。
可别看这只是早期的心得体会，却绝对算是闽菜里面比较宝贵的资料了。
能够给予常季一份，哪怕不是原版，但也是手抄版，这绝对是十分看重他这个人的体现了。
而且也不是不给常季寄，苏老后期的笔记心得那些，而是老人家一生淡泊名利，很早就开始隐居闽地深山，极少出山。
当然他也不是只专注自身的人，老人家一生收了十个徒弟，如今依旧在闽菜里面大放异彩，为闽菜的发展做出了磨灭不了的贡献。
十个徒弟也遵循师父的话，尽量多收有天赋的弟子，可以说属于苏老的这一支，在闽菜里面遍地开花，光是徒子徒孙们的数量就足够惊人了。
更何况哪怕苏老已经隐居了，每年也会出山去给这些徒子徒孙们讲上一节课。
可别小看这一年才有一节的课，可听了一节课，天赋好的至少就能突破一个小台阶的诱惑，就知道这课的含金量到底有多高了。
基本上这一节课，那是闽菜厨师们挤破头，都想要进去听的存在，可惜只是独属于苏氏徒子徒孙们的福利时刻。
当然视频那些也是可以，传给其他一些有天赋的闽菜厨师们看的，可现场听和可能还有的指点，和看视频自己琢磨还是有差距的。
不过这已经是苏老，对于闽菜发展的莫大支持了，哪怕他虽然不常出现，传说一直都在。
也是因此很多闽菜的后辈们，都没有见过这位大佬，标准的只闻其名不见其人。