第27章
第
27
章
“多少?圆圆你说今天赚了多少?”汤奶奶睁大眼睛,
不敢相信,“居然赚了这么多……”
汤圆放下计算器,“这都是减去今天的租金,
食材费,水电费,
煤气费,
还有爷爷奶奶,
大伯和姑姑的工资,
减去所有成本的凈利润。”
“凈利润……”汤奶奶咽嗓,“这么多……”
“以后会更多的。”说到这裏,她想到了什么,“对了,明天不打折了,
生意可能会回落,不过不要忧心,以后食客会多起来的。”
汤阳完全没有沮丧担忧,
他无比自信,
“妹妹,你手艺这么好,食客肯定越来越多的。”
“就是!”汤幸福笑道。
洗碗机裏最后一批碗筷已经洗干凈了。
“这洗碗机洗得又快又干凈,
还能消毒,
比请洗碗工划算得多。”张凤霞笑着摸洗碗机。
“所以现在很多餐饮店都用洗碗机了。”汤圆检查了一下厨具,
全都收拾好,
一家人离开饭馆。
洗漱入睡,
汤圆躺在床上,
她捏捏酸乏的肩膀。
累,但她心裏是满足的。以今天这样赚钱的速度,
很快她就能把债还完。
次日。王大爷拉着儿子和儿媳妇来汤记饭馆吃饭。此时饭馆裏已经坐满人。
“昨天晚上叫你们来吃,你们有事没来,今天可要好好尝尝这家的菜。就是可惜今天不打折了。唉,新店开业一般打折不是要打好几天嘛。怎么就只打折一天啊。”王大爷遗憾。
随即又自个儿想明白过来。汤记这么好吃,现在这价钱就已经卖亏了,打折就更亏。多打折一天,老板就多亏一天。老板心裏也不好受啊。
王大爷的儿媳妇张梅看了看店裏坐满的人,又看了看外面坐着的人。
这家店生意还真红火。在这片老房区,能有一家生意这样红火的店子,算得上是一“奇观”了。
“我都说了,那是因为这家饭馆好吃,所以人多!”王大爷说道。
闻着饭馆裏笼罩的香气,张梅鼻子动动。还别说,这小饭馆的菜,还真不是一般的香。
眼角余光裏,墻上画着一个很可爱的q版女性厨师。
厨师拿着锅铲,旁边写着字:没有地沟油,没有添加剂,厨师吃啥您吃啥,良心经营,童叟无欺,放心消费哦!
张梅看到这个可爱的厨师画像和标语后,道:“真的童叟无欺吗?”
旁边桌上的食客听到这句话,道:“真的童叟无欺!汤记很干凈卫生的,他们开饭馆之前,是卖盒饭的。因为盒饭做的好吃,生意很好,就被人眼红嫉妒举报。然后卫生局就检查了她家的盒饭,检测结果完全没问题。人家老板手艺又好又良心,这老板做的真的没话说。”
闻此言,张梅稍微安心了些。随之她扫视价目表。
她爸说过,这家小饭馆的价格不便宜。这价格,比其他街边的小饭馆要贵一点。普通的街边小饭馆都有自知之明,是不会这么贵的。
这价格,倒跟商场裏的餐厅价格差不多。商场裏的餐厅价格比街边小饭馆贵一些。
相对来说,商场裏的餐厅服务环境比街边好一些。
现在商场不能开明火,餐厅一般做的菜都是预制菜。导致味道也就那样。所以商场餐厅,贵也就贵在环境与服务罢。
中午十二点多。街道上行人稀稀拉拉。小赵下了班,去街上觅吃的。
这片街区人少,家家都生意不景气。她路过一家饭馆,见裏面没人吃饭,一个人都没有,于是她也不想进去。
这餐饮店,讲究的就是一个氛围,人越多的餐饮店,越能吸引人进去消费。门庭越冷落的餐饮店,食客就越不敢进去。
一个人都没有,纵然有这片地方很冷清的原因,那肯定也有饭馆不怎么样的原因。所以小赵没进去。继续前行寻觅吃的。
前面拐弯,走了一段路,路过汤记,註意到汤记门口和裏面都挤满了人,她讶异。
这家饭馆人这么多?
这裏的热闹,和周边其他店子形成了鲜明的对比。
看到汤记饭馆这么多人,小赵难免起了从众心理。这么多人吃,那肯定是不错的,要不看看?她毫不犹豫走进饭馆。
这会儿,张梅和王大爷他们也终于等到自己的菜。
“红烧肉!”王大爷筷子都飞了起来,他的速度快到出现重影。
张梅和丈夫还是第一次见自家老父亲有这么矫健敏捷的快速度。他俩对视一眼,旋即目光黏在了红烧肉上。