红润晶莹的红烧肉，浓香阵阵，勾得他们口水险些喷薄出来。
待尝过红烧肉，张梅夫妻俩眼球都快突出来了。
这碗红烧肉，好吃到什么程度呢？好吃到，张梅赶紧取出手机，给自己的朋友发消息，让朋友来汤记吃饭。
是迫不及待要将汤记分享给好友的好吃。
小赵狂炫着凉粉，一边嗦凉粉，一边对电话裏的同事说：“真的巨巨巨好吃！我给你们发定位了，你们快点过来，这裏人很多的！妈呀，太好吃了，我这辈子就没吃到过这么好吃的凉粉！除了凉粉，我看旁边桌子上的其他菜也好香！别磨蹭了，快来快来！”
后厨裏，汤爷爷笑呵呵，“今天不打折了，人也没少，还比昨天多了！”
张凤霞也笑，“是啊。”
虽然不打折了，但汤记这么好吃。吃过的食客口口相传，就拉来了更多的食客，以至于今天客人没有减少，反而增多了。
晚上打烊，汤圆扯下围裙和帽子后，她看了看自己的手腕。
可持续发展。这几个字浮现在脑海裏。
她陷入沈思。
“圆圆，快来吃夜宵！”汤阳在外头喊她。她抽回思绪，赶紧去吃夜宵。
“今天比昨天多赚三千块！”汤阳手裏拿着计算器，口中吃着凉拌黄瓜。
“比昨天多赚这么多？”汤爷爷脸上的每条皱纹裏，都集满了笑意。
汤圆喝了口汤，环顾众人。
每个人都很开心，都眉开眼笑。但是，每个人脸上，都能看出明显的疲惫。
与她一样的疲惫。
饭馆开了两天，的确比之前卖盒饭挣钱多得多，但也累得多。
现在做的菜种类多，不像之前盒饭只有一荤一素三样菜，这么简单方便。
菜式多，采购纷杂，累。
备菜纷杂，累。
烹饪纷杂，累。
菜式多的情况下，食客还这么多。这简直是一场关于“累”的“灾难”。
“圆圆，在想什么呢？赶紧吃，今儿累坏了吧？”汤奶奶心疼地给她夹菜。
她收起所有情绪。继续吃夜宵。回家洗漱完，躺到床上，她细细琢磨着事时，屋子裏金光一闪。
“小八？你回来了？”汤圆一把抱住圆滚滚的小八，“我好想你！”
小八圆滚滚的毛茸茸的面颊一红，当然，毛遮住了它的脸，看不见它脸红。
它奶声奶气，“唔，你这么想我的吗？我也没有离开多久呀。”
她撸它像小扇子一样的黑耳朵，“感觉你离开好久了。你忙完了吗？这次要在这裏待多久？”
小八嘴一瘪，“没有的，事情还没忙完，我抽空来看看你的，等会儿就要走啦。”
汤圆有些失落，“这样吗。”
小八用胖乎乎的爪子挠她，“等我这阵子忙完，就可以留在这裏好久啦！”
“太好了。”她笑起来。
小八突然凑近，仔仔细细观察她的脸，半晌，“圆圆，你是不是很累？”
汤圆想了想，把这两天开饭管很累的事告诉小八，说完，她继续道：“其实刚才我已经想好了，为了可持续发展，我觉得我应该————”
小八忽然打断她的话，“圆圆，你有神级厨艺，你可以让自己不这么累，让大家都不这么累的同时，赚更多的钱的。”
“你可以一天只做一道菜，比如说你爱吃的腊猪蹄炖土豆坨坨。你就算一天只卖这一道菜，也会有很多人来吃，不用担心客流量。”
“如果你一天只卖一道菜，采购不用那么累。备菜不用那么累，做菜也不用那么累。你可以轻轻松松地赚很多钱。”
听了它的话，汤圆楞了楞，道：“其实我刚才也是想对你说，我想减少菜式，然后或是隔一天或者隔两天，随机换菜，这样会轻松很多，食客们也不会觉得菜式太少，吃多了就腻了。你说一天只卖一道菜，这会不会有些太少了……”
“圆圆，你是厨神呀！就算一天只卖一道菜，来吃饭的人也会络绎不绝的！”
“你有神级厨艺，也应该有神级厨艺的底气与骄傲。”
汤圆沈吟。
只卖一道菜的饭馆。这听起来有些不可思议。哪个饭馆只卖一道菜，完全不给人更多的选择，这是不想要客人了吗？
然而，当能力足够傲视群雄时，也就有只卖一道菜的资格与底气。
她脑子继续快速运转。
只卖一道菜，需要的食材不纷杂不多，她的爸爸和哥哥甚至不用每天起大早去采购，直接选好卖家，每天让卖家送货过来就行。
一道菜的食材，后厨洗切配，简单方便统一。
而她烹饪的时候，也简单方便统一。
能赚钱的同时，所有人都可以更轻松。
她可以只卖一道菜。她的神级厨艺，给了她可以这样任性，这样随性的资本。
其实一开始就应该这样的。
她有神奇厨艺，拿到了厨神王冠，称的上厨神两个字。她是厨神，心态上，却还只是一个刚高考毕业的女高中生，完全没有匹配上厨神的心态。
想定之后，她抱抱小八，“小八，我知道了。”
“所以你决定好怎么做了吗？”
“决定好了。”
“你打算怎么做？”