出乎他意料的是，包子裏竟然不是肉馅的，而是包着一种黑黢黢的蔬菜，吃起来甘咸交织，口感柔嫩，汁水充盈，是他之前从来没尝过的包子味道。
包子还热乎着，咬开的口子裏，热腾腾的馅料呼出白烟来，虽然分辨不出这是什么馅料，但他毫不犹豫地就连咬上好几大口，将好吃的包子赶紧趁热吃下肚。
等到一整只包子都落了肚，他这才依稀想起，这种香味独特，滋味鲜美的内馅，似乎很久以前尝到过一次，名为梅干菜，是用新鲜芥菜或油菜腌制晒干后制作而成的，只不过上次吃到的梅干菜是和猪肉一起烹制的，只是作为辅佐的点缀，没想到梅干菜还能用来做包子馅。
虽然桑秋贴心地让他慢点先将包子吃完，但伙计也不敢耽搁，几口吃完这一只梅干菜包后，又立马拿起另一只大口咬了起来。
没想到这只包子又换了种馅料，裏面是鲜嫩的青菜和香菇馅，青菜被切得细碎，嚼起来毫不费力，又保留了清脆的口感，香菇丁散落其间，增添了属于菌类的独有鲜味，清新而又爽口，配上暄软的包子皮，吃起来丝毫没有油腻之感。
这两只包子虽然都是素的，没有肉馅，但却丝毫不比大肉包子来得逊色，伙计紧赶慢赶地吃完，打了一个满足的饱嗝，感觉到浑身都充满了劲儿，原本被冷风吹得有些僵硬的手身体，也变得暖和活络起来。
“桑厨娘坐稳咯，我们这就出发了！”
马车行驶起来，虽然山路有些颠簸，但宋诸的伙计的驾车很稳当，马车裏的桑秋虽然能感受到来自车轮下的颠簸，但还算舒适。
她此时也正吃着带过来的包子，比起大口一张的伙计来，她吃得要慢一些，细细品味着梅干菜的鲜美滋味。
这些梅干菜也都是她自己晒的，食堂后院空间有限，她就把自己所住的那屋前面的那片空地也给用上，足足晒了好几缸的梅干菜，除了用来做梅干菜包子，还可以做梅菜扣肉，烙梅菜烧饼。
传统的梅干菜的做法，需要三晒三蒸，最后晒完后的梅干菜变得黑黢黢的，完全看不出原本绿油油的芥菜的样子来，若是第一次吃梅干菜的人，说不定看着这颜色，心裏就会泛起嘀咕，但只要一尝过，保准没有不满意的。
除了装着包子的油纸包，桑秋手边还有个鼓鼓囊囊的包袱，裏头装了许多瓶瓶罐罐，随着马车的颠簸，瓶罐微微晃动相碰，发出轻轻的叮当声来。
这裏面装的可都是桑秋的宝贝，也是她看家的家伙，都是各种她自己做的酱料，有辣酱、豆瓣酱、甜面酱、鱼香酱，还有些炒香的芝麻花生碎，磨成粉末状的辣椒面、香菇末等等，方便等会烹饪的时候直接使用。
宋诸早在昨日晚上就已经下了山，下山前提前来找过桑秋，同她说过一声，所以桑秋今早见到只有伙计一人在等她的时候，并不意外。
桑秋之前就将她预备的食单交给了宋诸，上面详细写了每道菜需要的食材及份量，方便宋诸派人按着去采买。
宋诸要请的这桌家宴安排在暮食，桑秋有充足的时间来进行准备，所以并不着急，还有闲情掀开马车的窗帘往外看去，只不过这个季节，山中的树木雕零了一大片，目之所及都是树叶已经飘落的枝桠，有些萧瑟。
桑秋于是又放下帘子，在车厢裏找了个舒服的位置，靠着软枕闭眼休憩。
马车裏燃着好闻的熏香，味道不浓不熏人，似乎带了点安神的功效，桑秋闭着闭着，困意就席卷而来，就这样在马车上睡了过去。
等她睁开眼时，马车已经停了下来，外头传来伙计唤她的声音：“桑厨娘，到了。”
桑秋动了动有些发麻的四肢，赶紧拎上她装满调味料的包裹下车，入目就是一间古朴的宅子。
这间宅子已经是在运城东侧，远离最热闹的市集，周围静悄悄的，十分僻静。
伙计领着桑秋进了门，宅子裏头也和外面看起来一样，清幽雅致，宅中还挖了一方湖，湖中央还设了一座湖心亭，另有栈桥架于湖面上，蜿蜒着通往内院。
“桑厨娘，走这边。”
桑秋跟着他走过曲折的栈桥，沿着回廊走了一段路，来到了庖屋门口。
庖屋不算太大，但所需的东西都一应俱全，食材也都已经提前备好，几名帮厨和婢子正在做些择菜洗菜的准备工作。
桑秋走进去看了几眼，对这间厨房还是十分满意的。
“那桑厨娘您先忙，有什么事，吩咐椿儿便好。”
这名叫椿儿的婢女看起来很是机灵，上前帮桑秋接过她手裏的包袱：“桑厨娘，我叫椿儿，有什么需要的，您尽管说。”
桑秋系上围裙，挽起袖子，很快就准备开干。
庖屋裏有好几个竈臺，桑秋先将其中的一个架上一口大砂锅，将老母鸡和猪筒骨放入其中，文火慢炖上，等到暮食的时候，能炖出一锅极为鲜美的高汤来。
桑秋拿出用来揉面的大盆，往裏头倒上面粉，就开始加水揉起面来。
她最喜欢的就是揉面，感受着面粉在手裏逐渐成团，再被揉得表面光滑，手感极好，揉起来虽然需要费不少力气，但很是解压。
桑秋看了看时辰，思忖着快到暮食时分了，时不时得先做点午饭来对付几口？